Simple, rapide et savoureux!
Ingrédients et méthode:
-Badigeonner des poitrines de poulet de moutarde de Dijon de chaque côté. J'utilise la moutarde de marque MAILLE. Les autres font aussi, mais c'est celle que je préfère.
-Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle, faire revenir les poitrines jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et dorées.
-Verser de la crème 15% pour cuisson (quantité: 2 tasses environ), tout en raclant le fond de la poêle laisser mijoter un peu, la sauce prendra une belle couleur.
-Ajouter un peu de poivre, le sel n'est pas nécessaire puisque la moutarde est déjà bien salée.
-Retirer du feu.
-Couvrir jusqu'au moment de servir.
Très simple, peu coûteux, les gens en redemandent!
1 commentaire:
le meilleur ploulet e la moutrade en ville
promis le grand blond ;)
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