jeudi 26 mars 2009

Mousse poulardine d'Esther

J'ai pris cette recette sur le blog de Esther    
http://estherb48.blogspo
t.com/2007/01/mousse-au-poulet.html
Allez-y faire un tour, elle a une
 foule de belles recettes!
Ingrédients:
2 tasses de poulet cuit déchiqueté 
2 échalotes hachées finemen
1 petite carotte râpée finement 
1 boîte de crème de poulet (284 ml) Cambell's 
2 enveloppes de gélatine dissoutes dans 1/2 tasse d'eau froide 
8 onces (250 gr) de fromage à la crème léger 
1 c. à soupe de mayon
naise (Ce n'est pas nécessaire d'en mettre)
J'ai ajouté une branche de
 céleri haché finement

Méthode
-Dans une casserole, chauffer la soupe. 
-Ajouter le fromage à la crème et faire fondre celui-ci. 
-Bien mélanger avec un fouet. 
-Ajouter la gélatine et bien mélanger à nouveau. 
-Ajouter le poulet, l'échalote, la carotte et le céleri. 
-Verser dans un moule huilé.
-Réfrigérer plusieurs heures. moule. 
C'est vraiment facile à faire et c'est très bon. 

1 commentaire:

Esther B a dit…

Tes photos sont vraiment appétissantes!
Merci pour le clin d'oeil!!