Pour un dimanche matin ensoleillé
Ingrédients:
3 pommes de terre coupées en petits cubes
Épices à votre goût
1 piment rouge en dés (poivron rouge)
1 oignon en petits dés
5 champignons en quartiers
4 tranches de pancetta douce ou piquante
1 tomate tranchée
Fromage à raclette
1 oeuf par personne
Méthode
-Faire revenir les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive. Les saupoudrer des épices de votre choix.
-Ajouter les oignons, piments et laisser griller.
-Ajouter ensuite, les champignons et la pancetta. Laisser griller un peu.
-Lorque les pommes de terre sont bien cuites, les placer dans une cassolette.
-Casser un oeuf dans le centre des pommes de terre et placer la cassolette à ''Broil'' pendant 3 minutes.
-Déposer sur l'oeuf qui a commencé à cuire, 2 tranches de tomates, saupoudrer d'un peu d'oregan et remettre au four à ''Broil'' pendant 2 à 3 minutes.
-Mettre les tranches de fromages sur les tomates (maintenant chaudes) et remettre à ''Broil''
SAVOUREZ le tout!
3 commentaires:
Bonjour,
cela semble très appétissant. Belle création.
Merci Jacktel
Merci!
Que tes cassolettes sont jolies et appétissantes:)
On se croirait chez Mike!
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