Inspirante en raison de ces ingrédients, croquante et différente!
Ingrédients pour 4 personnes:
1 coeur de céleri, coupé en tranches
3/4 tasse d'olives noires (de bonne qualité) dénoyautées et tranchées
6 petits piments verts, forts et marinés, tranchés très fin
égale quantité de piments doux marinés, coupés en morceaux
1/2 oignon rouge, haché
Une grosse poignée de persil frais haché
1 filet d'anchois, haché finement
3 c. à table de vinaigre de vin rouge
1/4 tasse d'huile olive extra vierge
Poivre et sel au goût
Méthode
-Mettre tous les ingrédients dans un bol à salade, mélanger le tout et savourer.
Mon conseil:
Elle sera certainement meilleure si vous la réfrigérez quelques heures avant de la manger.
Source: Rachel Ray
1 commentaire:
Wow!
Belles couleurs.
:)
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