jeudi 12 février 2009

Salade fraîche mangue et céleri

J'ai improvisé cette recette alors que je préparais un repas au cours de l'été. Vous verrez, elle éveille les papilles gustatives.  Elle est à la fois, douce et croquante tout en étant pleine de fraîcheur!

Ingrédients:
Une mangue mûre coupée en cubes
1 ou 2 branches de céleri hachées finement (les cubes de mangues doivent être plus gros que les morceaux de céleri)
Jus de 1/2 lime (ou plus si vous le désirez)
5 feuilles de menthe fraîche hachées (environ)

Si vous le désirez vous pouvez aussi ajouter une pincée d'oignon rouge haché finement.

Mélangez le tout et savourez l'été dans votre assiette!


1 commentaire:

cammu a dit…

Ça sera extra cet été.
:)