Ingrédients:
3 oeufs - le BLANC uniquement
1/2 tasse de sucre environ (mettre du sucre à votre goût)
1 c.à thé de fécule de mais tamisée
pépittes de chocolat pour les yeux des fantômes
Méthode:
-Au malaxeur, battre à haute vitesse les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils forment des petis pics mous.
-Ajouter graduellement le sucre jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes.
-Ajouter ensuite la fécule puis mélanger à la cuillère.
-Former des fantômes, placer les yeux, mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 15 minutes à 350 F. Fermer ensuite le four et les laisser au four pour terminer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits à l'intérieur et bien croquants.
